紙面連動特集
【動画】災害救助用アルファ米「山菜おこわ」の作り方

避難所向けの「山菜おこわ」を、実際に開梱して配食するまでの動画です。こちらの製品は、25食ないしは50食を一度に作るタイプのものです。

ここで使用した製品には、ビニール手袋が同梱されています。実際の避難所ではビニール手袋を着用して調理にあたると思われますが、今回、撮影を兼ねて多くの参加者に体験してもらうため、ビニール手袋の着用を省略しました。